Дегустационный тур: Обычаи и традиционная кухня Клайпедского края
Во время двухдневной поездки по побережью Литвы мы посетим Клайпеду — незамерзающий порт и прогуляемся по улицам Cтарого города, который поразит вас своим уютом, теплом и красотой. Каждая улочка уникальна и представляет архитектуру портового города, здесь часто можно увидеть типичные для немецких городов фасады зданий. Улицы Старого города также украшены необычными скульптурами: «Волшебная мышь», исполняющая желания; «Кот с лицом джентльмена» с необычайными способностями; Трубочист и его пуговица, приносящая успех; Многообещающий горшок с деньгами. Мы увидим символ этого города — парусник «Меридиан».
На замковой территории нас встретит одна из самых впечатляющих скульптур — «Призрак». Мы увидим единственное на Балтийском побережье инженерное наследие, которому более 100 лет, — поворачивающийся мост и узнаем, сколько раз в сутки его поворачивают до сих пор. В музеях, расположенных в подземельях замка, мы узнаем историю бывшего замка и города, расположенного рядом с ним.
В музее кузнечного дела мы познакомимся с этим ремеслом, характерным для этого региона, и увидим, какие работы рождаются в руках умельцев. Здесь мы также увидим орудия труда и меха, используемые кузнецами, узнаем об их работе, сможем сами побыть кузнецами и сделать украшения «куршей» для себя.
Музей истории Малой Литвы, разместился в одном из старейших зданий Старого города, оно было построено в конце 18 века. Здесь вы сможете познакомиться с языческой и христианской культурой страны, побродить по старым картам, понять, как формировались Восточная Пруссия и Клайпедский край. Вы увидите старую Клайпеду на открытках и фотографиях. Здесь выставлены картины художников. А те, кто интересуются ремеслами этого края, увидят не только то, во что наряжались по праздникам местные жители, но и какие ульи из соломы мастерили для пчел.
На следующий день по берегу Куршского залива мы отправимся в Древерну, где посетим этнографическую усадьбу Йонаса Гижаса — единственную сохранившуюся верфь в Литве. Экспозиция музея «Приоткрыв сундук кораблестроителя…» знакомит посетителей с тонкостями корабельного ремесла, открыв сундук с инструментами мастера и посетив стилизованные мастерские. Корабли и рыбалка являются неотъемлемой частью повседневной жизни Йонаса Гижаса, поэтому музей знакомит с историей и традициями Поморского края, характеризует типы кораблей, особенности их постройки, рыболовные традиции, улов рыбаков. Со смотровой башни Древерны мы всмотримся в дали Куршского залива и увидим силуэт Куршской косы на горизонте.
Мы отправимся на мыс Вентес рагас, где находится орнитологическая станция. Над этим мысом проходит миграционный путь птиц. Здесь мы увидим ловушки, с помощью которых ловят птиц, их окольцовывают и снова выпускают. Опытные орнитологи расскажут, зачем нужно окольцовывать птиц и кем, для чего используется эта информация. Ну, и конечно, нам расскажут о самих птицах и их повадках, а может быть мы и сами сможем принять участие в окольцовке.
В Шилуте в аутентичном музее-усадьбе Хуго Шоя мы узнаем о старинной местной кухне литовцев. В ходе эдукационной программы будут представлены уникальные фрагменты повседневной жизни и быта Клайпедского края, основное внимание будет уделено кулинарному наследию Малой Литвы. Здесь преставлен период с начала 17 века до начала 20 века. Мы познакомимся с бытом жителей Клайпедского края, который определил пищевые привычки жителей и сформировал кулинарное наследие. Мы познакомимся с инструментами для приготовления пищи и насладимся кулинарным особенностями этого края.
Участники программы смогут познакомиться с кулинарным наследием края Прусских литовцев, а также отведать палаунаге (обед), шишонишкяйского кофе или чая с пирогом или пончиками. В качестве альтернативы, во время экскурсии мы сможеи познакомиться с уникальными фрагментами восточно-прусской усадьбы с акцентом на кулинарное наследие Малой Литвы. Жизнь усадьбы другая – она загадочная… Хозяйка усадьбы расскажет интригующие истории и научит секретам этикета. Разумеется, вас пригласят в гостиную, где вам предложат попробовать блюда, приготовленные служанкой – вас ждет тантес пирог и кафия (Tantės pyragas ir kafija).
