Дегустационный тур: Кто победит — вареники или хаггис?
Направляясь в Северную Литву, вначале посетим в центре Литвы находящийся город Кедайняй. Кедайняй является необычайным городом в центре Литвы, расположенным по обе стороны шестой по величине реки Литвы Невежис. Это один из семи городов Литвы с уютным, красивым и компактным Старым городом. Прекрасное впечатление вам оставят наследие различных культур и другие уникальные объекты Кедайнского края.
Посетим Старый город Кедайняй, который иногда называют музеем под открытым небом, с его богатой историей. Здесь сохранилась древняя сеть улиц, торговая площадь, сакральные, жилые и общественные здания 15-19 вв.
В Кедайняй посетим костел евангеликов реформатов. Здесь внутри от 17 в. сохранилось: дубовый амвон ренессансных форм, богато украшенный сложной резьбой, в боковых нишах дубовые панели и впечатляющая люстра. Ввиду величественной архитектуры, этот костел называли собором. Под ним основан семейный мавзолей князей Радзивиллов – единственная в Литве воссозданная и отреставрированная в 2001 году гробница вельмож Великого Княжества Литовского XVII века.
Посетим первую рыночную площадь Кедайняй – это самая старая площадь и к ней прижилось название «Сеносес ринкос» — старого рынка. Предполагается, что здесь находилась первая городская Ратуша, а рядом — синагоги, помнящие времена рынка. В Кедайняй увидите единственную в Литве улицу Джаза, которую кедайняйцы иногда называют «Джазова», поэтому здесь необходимо побывать любителям джаза.
Также увидим Светлую гимназию Кедайняй (Gimnasium Illustre). Она основана еще в 17 в. Здесь преподавали известные ученые Европы, а программы обучения подготавливались в соответствии с самыми прогрессивными методами. Правители города стремились создать здесь высшую школу протестантов, поэтому украшающий гимназию ее внутренний дворик под стеклянным куполом, окруженный арками, напоминает Вильнюсский университет.
После экскурсии по незабываемому городу, по которому начнем скучать, еще находясь в нем, отправимся отведать «виртинукай» (вареники) — типичную еду региона центральной Литвы со старых времен. Продегустируем виртинукай – здесь их делают даже 15–и сортов вручную; услышите о традициях их приготовления, вместе с тем вспоминая старинные литовские обычаи.
ИЛИ
Кедайняй из всех городов Литвы выделяется тем, что во времена Радзивиллов здесь жила самая большая шотландская община. Давно уже нет в Кедайняй шотландцев, но их традиции живы до сих пор. Поэтому приглашаем Вас, вероятно, в единственное место, где можно отведать шотландский хаггис. Это традиционное шотландское блюдо, о котором шотландец многим гостям рассказал бы, что это ни что иное, как мифическое существо, проворный зверек, которого нелегко поймать, потому что он чрезвычайно хитер. На самом деле хаггис – желудок барана, набитый молотыми печенкой, легкими и сердцем. Для этого затейливого блюда Бернс посвятил оду (To a Haggis), исполнение которой и является кульминацией программы. Воспользуйтесь случаем отведать Хаггис!
Дальше мы направимся в Пакруойское поместье, находящееся в Северной Литве, Пакруойском краю, который известен доломитными карьерами, глубокими традициями пивоварения, блюдами кухни знати и дворян и затейливыми историями. Многие литовцы знакомы с окрестностями поместья по знаменитым подвигам легендарного «борца за справедливость» и «разбайнинкаса» (разбойника) Тадаса Блинды в этом краю. Пакруойское поместье в стиле классицизма – самый большой комплекс построек дворцового поместья в Литве, занесенный в регистр культурного наследия Литвы, и включенный в книгу рекордов Литвы, как самое большое охраняемое поместье среди памятников архитектуры под охраной. Пакруойское дворцовое поместье в стилистическом плане выделяется из других поместий Литвы. Здесь вы увидите впечатляющее и самое большое здание поместья – нарядный двухэтажный дворец, находящийся в середине парка. Пейзажный парк, структура которого сохранилась с 19 в. до наших дней, сформирован в английской традиции. Дворцовую усадьбу украшает арочный мост через реку Круоя. В Европе имеются только 2 моста такого типа. Этот мост – единственное строение из доломита в стиле позднего классицизма в Литве, и это – одно из наилучших мест для романтических прогулок. Ежегодно Пакруойское поместье приглашает посетителей на свои фестивали цветов, скульптур и больших китайских фонарей.
