Природа и легенды Аукштайтии
Аукштайтия – самый большой этнографический регион Литвы, который пестрит диалектами и этнокультурами. Во время путешествия посетим землю Нальшя, которая находится в Восточной Литве и овеяна разными легендами и преданиями. Деревеньки и речушки здесь названы языческими именами. Городу приблизительно столько же лет, сколько и Вильнюсу. Город расположен в особенном месте – на дне глубоковатой старой сухой долины, в которой находится небольшое верховье начинающейся Куны. Этот город нравился Великому князю Витаутасу, здесь также побывал Наполеон Бонапарт, а в своем знаменитом романе «Война и мир» Швенченис описал и Лев Толстой.
Швенченский край богат травами разнообразных сортов, что обусловлено благоприятным географическим положением. На полях, лугах и лесах региона растет много различных лечебных трав. Сама природа помогла создать подходящий для этого края вид предпринимательства – сбор лечебных трав. Здесь мы побываем в АО «Швенченю вайстажолес» (Швенченские лечебные травы), на одной из самых старых фабрик по переработке лечебных трав в Прибалтике и Европе, которая вот уже более ста лет работает и сохраняет традиции. Маленькое предприятие по скупке лечебных трав, начавшее свою деятельность в 1883 г. – в наше время — Швенченская фабрика лечебных трав, предприятие по переработке лечебных трав, имеющее современное технологическое и лабораторное оборудование, награждена многими оценками и сертификатами, а ее продукция доходит даже до далекой Японии. В Швенченской фабрике по переработке лечебных трав мы увидим как попавшие сюда из лугов и лесов разные травы медленно превращаются в чай, а после экскурсии даже сами попробуем здесь производимый чай разных сортов и вкусов.
Экскурсию продолжим в старейшем национальном парке Литвы — Аукштайтийском национальном парке, где с холмов открываются прекрасные виды на озера, поля и леса. Заедем в столицу Аукштайтийского национального парка – Палуше. Это чудесный уголок природы с одним из старейших деревянных храмов — Палушским костелом. Этот костел был построен без пилы и без гвоздей, а его восьмигранная колокольня — единственная такого рода в стране. «Заходи хороший, выйди еще лучше» — гласит запись на дверях Палушского костела св. Юозапаса.
Во время программы «Показательная выпечка шакотиса» не только узнаем историю появления шакотисов и какими они бывают в разных странах, увидим весь процесс производства, и сами примем в нем участие, и, конечно продегустируем. К тому же, это единственное место в Литве, где можно попробовать собственными руками в открытом пламени камина испеченный шакотис.
Посетим один из наиболее запоминающихся символов Аукштайтийского национального парка — водяную мельницу Гинучяй. В деревянной постройке мельницы, от которой веет стариной, сохранилось аутентичное оборудование, а еще мост и плотина. В мельнице создан музей, рассказывающий о дороге хлеба от зерна и до стола. Говорят, что здесь часто наведывается сам черт мельницы Гинучяй.
В единственном в Литве Музее пчеловодства, охраняемом скульптурами языческих богов, познакомимся поближе с секретами пчеловодства. Погуляем по территории музея, попробуем меду или отдохнем в гамаках. Удивитесь узнав, что здесь живут три президентские семьи пчел.
Поднимемся на овеянный легендами Ладакальнис. Это один из самых впечатляющих объектов Аукштайтийского национального парка. Это — гора высотой в 176 м, геоморфологический памятник природы, с которого открывается неповторимое зрелище. С вершины Ладакальниса можно увидеть 6 озер, простирающихся в лесистых местностях. А взбираясь на вершину горы, не забудьте принести и оставить камушек у жертвенника. Это подарок богине Ладе, который приносят с тайной надеждой на ее покровительство. Посетив это места, мы и сами почувствуем особое вдохновение от открывающихся перед нами видов, аутентичной окружающей среды, почти девственной природы, и силы, казалось бы вокруг витающих старинных преданий.
